Chef privado para tu estancia

Eventos, encuentros, celebraciones

Soy Víctor, he sido jefe de cocina desde 1989.

Me encanta la cocina tradicional catalana y española, así como la de otras regiones del Mediterráneo como Italia, Grecia, Turquía o Marruecos. Amo la cocina mexicana, sudamericana y la cocina oriental en general.

Me he especializado en dietas saludables, macrobiótica, energética, vegana y cetogénica, utilizando siempre productos de alta calidad, artesanales y de proximidad.

Creo menús y adapto recetas para personas con alergias o intolerancias.

Practico la cocina consciente, cocinando con presencia, entrega, atención y con todo el corazón.