Gastronomia

Si busques llocs on gaudir dels millors vermuts a la ciutat de Barcelona, des de Naturaki et deixem una selecció de les nostres vermuteries preferides de Barcelona on fer l’aperitiu. A Barcelona, el vermut és molt més que una beguda: és tot un ritual. Des de locals tradicionals amb més de cent anys d’història fins a noves propostes, a Barcelona hi trobaràs una àmplia varietat d'espais on fer l’aperitiu per als amants del vermut. 

Vols viure una autèntica experiència calçotaire? Vols posar-te el pitet i menjar calçots amb salsa romesco com si no existís un demà? Agafa l’agenda i apunta’t la data: diumenge 26 de gener de 2025. És el dia en què Valls, capital mundial del calçot, es vesteix de gala per celebrar una de les festes gastronòmiques més emblemàtiques de Catalunya: la Gran Festa de la Calçotada. Hi haurà concursos, cercaviles, demostracions de coure calçots a la graella, degustació popular i molt…

A mig camí entre l’esmorzar (breakfast, en anglès) i el dinar (lunch, en anglès), el brunch (brekfast + lunch) està de moda i cada dia guanya més adeptes. Des de Naturaki hem recorregut la ciutat de Girona a la recerca dels locals on podràs degustar els millors brunch de la ciutat i t’oferim un grapat d’opcions per a tots els gustos i butxaques. 

Descobreix els millors restaurants de la ciutat de Barcelona guardonats amb Estrella Michelin. La ciutat de comtal, capital de Catalunya, continua estant al capdavant de l’avantguarda gastronòmica internacional. Això queda demostrat un any més a la Guía Michelin 2025 on apareixen 29 restaurants que sumen un total de 39 estrelles Michelin. 

Ets amant de l'enoturisme? T'animem a recórrer i descobrir alguns dels millors cellers de Tarragona i fer un tast dels seus vins i productes locals: vins negres ferms i aromàtics, vins blancs suaus i de color brillant i els seus vins rosats més frescos. No et deixis perdre l'oportunitat de fer un tast d’altres vins licorosos com la mistela, el moscatell, el vi ranci i el vermut. Tarragona és un dels territoris amb més tradició vinícola de Catalunya, una tradició mil·lenària,…

Creiem que no hi ha millor manera d’acabar el dia que gaudint de la música en directe en una terrassa a l’aire lliure amb la brisa del capvespre, prenent un còctel ben fresquet i amb bona companyia després de passar el dia esquivant la calor a la piscina, en alguna de les millors platges de la Costa Brava o bé fent qualsevol de les activitats aquàtiques que ens ajuden a refrescar-nos. Durant l’estiu les terrasses de la Costa Brava s’omplen de música i bon ambient, és per això que…

T'expliquem com reconèixer l'autèntica gamba de Palamós d'una manera molt senzilla, on i com es pesca i quina és la millor època de l'any per degustar-la.

Actualitzat juliol 2022

Actualitzat juliol 2022

Les plantes aromàtiques formen part de la cultura popular arreu de la conca del Mediterrani. Avui us hem volgut recordar que moltes d'elles les tenim a un pas i gaudeixen d'un gran potencial a la cuina. Si voleu dotar les vostres receptes d'un toc únic i especial i realçar al gust de cada aliment de manera natural, llegiu, imagineu, innoveu i llepeu-vos els dits!