Actualitzat març 2023.
La província de Girona sempre ha estat coneguda per a la qualitat dels seus restaurants i de la seva gastronomia, però tots sabem que des de fa uns quants anys i sota el lideratge de Ferran Adrià, la nostra cuina s'ha convertit en un referent mundial. Actualment aquest lideratge el segueixen els germans Roca, que han situat el seu restaurant com el segon a nivell mundial. El restaurant dels germans Roca ha ocupat la segona posició com a segon millor restaurant del món durant 6 anys (2011, 2012, 2014, 2016, 2018 i 2019) i durant el 2013 i 2015 en va ocupar la primera (segons la revista britànica Restaurant).
Molt sovint ens preguntem quants restaurants amb estrella Michelin tenim a la província de Girona i la resposta és 13. En concret a Girona tenim 18 estrelles Michelin repartides en 13 restaurants, convertint-nos així en la província que més estrelles Michelin acumula per habitant. A continuació us en mostrem la llista completa.
Restaurants a Girona amb 3 estrelles Michelin:
- El Celler de Can Roca, Girona. Gironès. www.cellercanroca.com
Restaurants a Girona amb 2 estrelles Michelin:
- Les Cols, Olot. Garrotxa. www.lescols.com
- Miramar, Llançà. Alt Empordà. www.restaurantmiramar.com
- Bo·Tic, Corçà. Baix Empordà. www.bo-tic.com
Restaurants a Girona amb 1 estrella Michelin:
- Massana, Girona. Gironès. www.restaurantmassana.com
- Els Tinars, Llagostera. Gironès. www.elstinars.com
- Empòrium, Castelló d'Empúries. Alt Empordà. www.emporiumhotel.com
- L'Aliança 1919, Anglès, La Selva. www.alianca1919.com
- La cuina d'en Simón, Tossa de Mar. Baix Empordà. www.restaurantcansimon.com
- Les Magnolies, Arbúcies. La Selva. www.lesmagnolies.com
- Fonda Xesc, Gombrèn. Ripollès. www.fondaxesc.com
- Ca l'Enric, La Vall de Bianya. La Garrotxa. www.restaurantcalenric.es
- Castell Peralada, Peralada. Alt Empordà. www.castellperaladarestaurant.com
A continuació us hem preparat un mapa amb la ubicació de tots els restaurants de Girona amb estrella Michelin dels que us hem parlat en l'entrada. Esperem que us sigui d'utilitat i pugueu gaudir d'aquests petits temples de la gastronomia. Un cap de setmana a les millors cases rurals de Girona i la Costa Brava i un bon àpat amb estrella! Què més es pot demanar?