Accedeix al teu compte
Actualitzat: novembre 2024.
Molt sovint ens preguntem quants restaurants amb estrella Michelin tenim a la província de Girona i la resposta és 16. En concret a la pronvincia de Girona 16 restaurants es reparteixen 20 estrelles Michelin + 2 estrelles Verdes, que premien els establiments compromesos amb la gastronomia sostenible, la natura i el futur del planeta.
La província de Girona sempre ha estat coneguda per a la qualitat dels seus restaurants i de la seva gastronomia, però tots sabem que des de fa uns quants anys i sota el lideratge de Ferran Adrià, la nostra cuina s'ha convertit en un referent mundial. Actualment aquest lideratge el segueixen els germans Roca, que han situat el seu restaurant, El Celler de Can Roca, com un dels millors restaurants del món. El restaurant dels germans Roca va ocupar la segona posició com a segon millor restaurant del món durant 6 anys (2011, 2012, 2014, 2016, 2018 i 2019) i els anys 2013 i 2015 va ser considerat el millor restaurant del món (segons la revista britànica Restaurant).
Restaurants a Girona amb 3 Estrelles Michelin:
- Restaurant El Celler de Can Roca, Girona (Gironès) - Dels germans Roca: Joan (cuina salada), Jordi (cuina dolça) & Josep (Somelier). 3 Estrelles Michelin + 1 Estrella Verda Michelin.
Restaurants a Girona amb 2 Estrelles Michelin:
- Restaurant Les Cols, Olot (La Garrotxa) - Xefs: Fina Puigdevall & Martina Puigvert
- Restaurant Miramar, Llançà (Alt Empordà) - Xef: Paco Pérez
- Restaurant Bo·TiC, Corçà (Baix Empordà) - Xef: Albert Sastregener
Restaurants a Girona amb 1 Estrella Michelin:
- Restaurant Massana, Girona (Gironès) - Xef: Pere Massana
- Restaurant Els Tinars, Llagostera (Gironès) - Xef: Marc Gascons
- Restaurant Empòrium, Castelló d'Empúries (Alt Empordà) - Xefs: Màrius & Joan Jordà
- Restaurant L'Aliança 1919, Anglès (La Selva) - Xef: Àlex Carrera
- Restaurant Les Magnolies, Arbúcies (La Selva) - Xef: Victor Torres
- Restaurant Fonda Xesc, Gombrèn (Ripollès) - Xef: Francesc Rovira
- Restaurant Ca l'Enric, La Vall de Bianya (La Garrotxa) - Xefs: Jordi & Isabel Juncà
- Restaurant Castell Peralada, Peralada (Alt Empordà) - Xef: Javi Martínez
- Restaurant Voramar, Portbou (Alt Empordà) - Xefs: Guillem Gavilan & Pau Jamas - NOVETAT 2025!
- Restaurant Divinum, Girona (Gironès) - Xefs: Arnau Casadevall & Isidre Soler - NOVETAT 2025!
- Restaurant Eperit Roca, Sant Julià de Ramis (Gironès) - Dels germans Roca - Xef: Raúl Sillero - NOVETAT 2025!
- Bistrot 1965, Castelló d'Empúries (Alt Empordà) - Xefs: Màrius & Joan Jordà - 1 Estrella Verda Michelin - NOVETAT 2025!