Dans le passé, Catllar faisait partie des territoires cédés par le Comte de Barcelone en 1066. Par la suite, elle changea de mains jusqu'à la fin des droits seigneuriaux. Elle a également été plongée dans plusieurs guerres comme la guerre civile catalane entre les années 1462-1472 ou la guerre des Moissonneurs.
Cette longue histoire se reflète dans le patrimoine historique de la commune. El Catllar offre également la possibilité de faire des promenades à pied ou à vélo où vous pourrez profiter de vues splendides sur la ville.
On y trouve de nombreux monuments historiques
comme le château de la ville . Actuellement, seules restent debout les deux tours rectangulaires et le mur qui les relie. Vous devez également visiter
l'Església de San Joan Baptista, qui date de 1776. Si vous aimez l'histoire ancienne,
vous devez visiter Els Vinyets, où des vestiges paléolithiques ont été découverts.
El Catllar appartient à Gaià. Un endroit où les châteaux médiévaux abondent. Vous pouvez en profiter et faire un itinéraire
à travers les différents châteaux en commençant par Catllar puis voir Altafulla, Tamarit ou Aiguamúrcia. Beaucoup sont en bon état de conservation et sont devenus des espaces de loisirs que vous pouvez visiter.
Les vacances sont une bonne période pour faire les différents itinéraires de randonnée proposés par el Catllar. L'itinéraire des Alts de la Bassa Closa est l'un des plus importants. Un itinéraire où vous pourrez voir d'anciennes fermes et des champs cultivés. Un autre itinéraire que nous recommandons est celui de la Conca del Gaià . Vous traverserez des forêts de pins et des vignobles. En arrivant au réservoir de Gaià, vous pourrez observer de nombreuses espèces d'oiseaux indigènes de la région.