Gastronomie

Si tu cherches des endroits pour profiter des meilleurs vermouths dans la ville de Barcelone, chez Naturaki, nous te laissons une sélection de nos bars à vermouth préférés pour prendre l'apéritif. À Barcelone, le vermouth est bien plus qu'une boisson : c'est tout un rituel. Des établissements traditionnels de plus de cent ans d'histoire aux nouvelles propositions, à Barcelone, vous trouverez une grande variété de lieux pour prendre l'apéritif. Voici cette liste conçue pour les amateurs…

Vous souhaitez vivre une véritable expérience calçotaire ? Vous voulez enfiler un bavoir et déguster des calçots avec de la sauce romesco comme s’il n’y avait pas de lendemain ? Notez cette date dans votre agenda : dimanche 26 janvier 2025. C’est le jour où Valls, capitale mondiale des calçots, se met sur son 31 pour célébrer l’un des festivals gastronomiques les plus emblématiques de la Catalogne : la Grande Fête de la Calçotada. Au programme : concours, défilés, démonstrations…

À mi-chemin entre le petit-déjeuner et le déjeuner, le brunch (breakfast + lunch) est à la mode et gagne de plus en plus d'adeptes chaque jour. Chez Naturaki, nous avons exploré la ville de Gérone à la recherche des meilleurs endroits où vous pouvez déguster les brunchs les plus délicieux de la ville, offrant une variété d'options pour tous les goûts et tous les budgets.

Actualisé novembre 2024.Découvrez les meilleurs restaurants de la ville de Barcelone. Barcelone, capitale de la Catalogne reste à l'avant-garde de la gastronomie internationale. Le Guide Michelin 2025 le démontre encore une fois en répertoriant 29 restaurants avec un total de 39 étoiles Michelin.

Nous vous encourageons à explorer et découvrir certaines des meilleures caves de Tarragone et à déguster leurs vins et produits locaux : vins rouges fermes et aromatiques, vins blancs doux et aux couleurs vives, et leurs vins rosés les plus frais. Ne manquez pas l'opportunité de goûter à d'autres vins fortifiés tels que la mistela, le muscat, le rancio et le vermouth.Tarragone est l'un des territoires les plus riches en vin de Catalogne, avec une tradition millénaire de culture…

Nous pensons qu'il n'y a pas de meilleure façon de terminer la journée que de profiter de la musique live sur une terrasse dans la brise du soir, en sirotant un cocktail frais et en bonne compagnie après une journée (de chaleur) à la piscine, sur une des nombreuses et magnifiques plages de la Costa Brava ou après une activité nautique qui aident à se rafraîchir. Pendant l'été, les terrasses de la Costa Brava sont envahies de musique et de bonne ambiance, c'est pourquoi…

Nous vous expliquons comment reconnaître la vraie crevette de Palamós de manière très simple, où et comment est pêchée et quelle est la meilleure période de l'année pour la déguster.

Actualisé juillet 2022

Actualisé juillet 2022

Les plantes aromatiques font partie de la culture populaire dans tout le bassin méditerranéen. Aujourd’hui, nous voulions vous rappeler que beaucoup d’entre eux se trouvaient à un pas et qu’ils bénéficiaient d’un grand potentiel en cuisine. Si vous voulez donner à vos recettes une touche unique et spéciale et améliorer la saveur de chaque aliment de manière naturelle, lisez, imaginez, innovez et créez des…