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Si buscas lugares donde disfrutar de los mejores vermuts en la ciudad de Barcelona, desde Naturaki te dejamos una selección de nuestras vermuterías preferidas de Barcelona donde hacer el aperitivo. En Barcelona, el vermut es mucho más que una bebida: es todo un ritual. Desde locales tradicionales con más de cien años de historia hasta nuevas propuestas, en Barcelona encontrarás una amplia variedad de espacios donde hacer el aperitivo para los amantes del vermut.
1. Quimet & Quimet (barrio de Poble-sec)
No se puede hablar del mejor vermut en Barcelona sin mencionar el Quimet i Quimet. Este pequeño local familiar, fundado hace más de 100 años, es todo un símbolo de la cultura del vermut en la ciudad. Situado en el barrio de Poble-sec, destaca por su selección de conservas gourmet y montaditos, que combinan a la perfección con su vermut de grifo. ¿Los imprescindibles? Los montaditos de salmón, yogur y miel trufada o los de alcachofa. También tienen cerveza propia y una carta de vinos alucinante.
2. Morro Fi (barrio del Eixample)
Con un estilo moderno y minimalista, Morro Fi renovó la escena del vermut en Barcelona. Situada en el barrio de l'Eixample, esta vermutería ofrece una de las mejores selecciones de vermut artesanales y tapas clásicas con un toque contemporáneo. El vermut casero es uno de los más populares, con un sabor intenso que agrada tanto a locales como a visitantes. ¿Los imprescindibles? Las patatas bravas o las clásicas gildas.
3. Senyor Vermut (barrio de l'Eixample)
Otro lugar icónico del barrio del Eixample es Senyor Vermut, una vermutería que destaca por su propuesta innovadora. Ofrecen un vermut negro con una personalidad propia - que elaboran ellos mismos en Tarragona -, que marida perfectamente con las tapas tradicionales como las croquetas caseras, las bravas (de las mejores de Barcelona) o la ensaladilla rusa. Si buscas un ambiente pícaro y precios ajustados, este es tu lugar.
4. Bodega La Tieta (barrio del Poble-sec)
Esta bodega centenaria, situada en el barrio del Poble-sec, es uno de los secretos mejor guardados de la ciudad. La Tieta conserva su encanto antiguo, con una barra de mármol y una selección de vermuts, cañas bien tiradas y vinos de gran calidad. Su vermut es una delicia, servido de la bota y acompañado de una gran variedad de tapas caseras, como el caldo y la brocheta de carne de olla o el verat escabeche con cítricos.
5. Bar Electricitat (barrio de la Barceloneta)
Situado en el barrio de la Barceloneta, el Bar Electricitat és uno de los locales más emblemáticos de la ciudad y una de las bodegas más auténticas de la Barceloneta. Con más de 100 años de historia, abrió en 1908, este bar tradicional se mantiene firme en su esencia y ofrece una de las mejores experiencias vermuteras de Barcelona. El vermut servido directamente de la bota és una de sus especialidades, y la tapa de ensaladilla rusa (hecha con patata, cangrejo y huevo) toda una imprescindible. Una curiosidad: Este establecimiento és parte inventariada del Patrimonio Arquitectónico de Cataluña.
6. Bodega Cala del Vermut (barrio Gótico)
Si buscas una vermutería con encanto en el corazón del barrio Gótico, la Cala del Vermut es tu lugar. Este local pequeño pero lleno de personalidad ofrece una selección de vermuts artesanales, así como tapas sencillas, pero de gran calidad que combinan perfectamente con el vermut. Los berberechos y los pimientos rellenos son solo algunos de los platos que han hecho famoso el Celler Cala del Vermut. Un lugar ideal para escapar del bullicio turístico del Gótico.
7. Casa Mariol (barrio de l'Eixample)
Casa Mariol es un referente cuando hablamos de vermut en Barcelona. Allí encontrarás el Suau, la versión actualizada de una bebida que mezcla soda y café. El vermut a granel es una de sus especialidades, servido con una gran variedad de tapas que van desde la clotxa (pan relleno de arenque, cebolla, tomates y ajo) o pastelitos de Batea. Con una decoración clásica y un ambiente acogedor, Casa Mariol Wine Bar es el lugar ideal para aquellos que quieren disfrutar de un vermut auténtico en una taberna moderna.
8. La Vermuteria del Tano (barrio de Gracia)
Otro lugar que no puedes perderte es La Vermutería del Tano, un establecimiento de toda la vida. Con una decoración que te transporta al pasado, este espacio es perfecto para disfrutar de un vermut Perucchi y una buena selección de conservas. Si buscas un local con un ambiente cálido y familiar para disfrutar de la mejor tradición vermutera, ¡hacia Gracia falta gente!
9. Bodega Carol (barrio El Clot)
La Bodega Carol, ubicada en el barrio del Clot, és una vermutería tradicional que conserva el encanto de las bodegas de toda la vida. Encontrarás buen vermut, cerveza fresca, rebujito, calimocho y, sobre todo, un montón de tapas: torreznos, albóndigas, embutidos ibéricos… la Bodega Carol es, sin duda, uno de los secretos mejor guardados del barrio del Clot de Barcelona.
Estas vermuterías de Barcelona no son solo bares donde beber un buen vermut, sino espacios donde disfrutar de la gastronomía local, compartir buenos momentos y sumergirse en la cultura barcelonesa. Desde las bodegas centenarias hasta los locales más modernos, cada vermutería tiene su magia y personalidad. Busca la mejor casa rural, planifica tu ruta por Barcelona y prueba los mejores vermuts de la ciudad!