Cases rurals a l’Albi

Què pots fer a l'Albi i les seves cases rurals?

Els inicis de l'Albi es remunten a l'època musulmana. De fet, el seu castell ja formava part dels dominis sarraïns de Prades. Va ser l'any 1178 quan aquest terme va ser conquerit per Alfons I. Un dels esdeveniments més destacats de la vil-la és la Festa de l'Oli, un acte en el qual s'expliquen els beneficis de l'oli i es donen a tastar els olis de producció local. Si vols gaudir de la natura també pots fer rutes a peu o en bicicleta i descobrir indrets únics com la font de la Teula o la cova del Cindet.

Visita les pintures rupestres de la Vall de la Coma

L'Albi té un patrimoni històric molt rellevant. Un dels espais més coneguts és el conjunt de pintures rupestres de la Vall de la Coma. Aquestes pintures representen figures humanes i d'animals i ocupen un metre quadrat aproximadament. Com a dada d'interès has de saber que estan declarades Patrimoni de la Humanitat per la Unesco.

Tasta la seva gastronomia

La gastronomia de l'Albi destaca per ser molt rica i variada. Un dels plats més coneguts és la cassola del tros, una antiga recepta de pagesos catalans que té diferents variants. També et recomanem l'olla barrejada, la botifarra negra i els caragols. Si t'agrada el dolç segur que t'encantaran les orelletes, unes postres fetes a base de farina, ous, llars i anís i que estan fregides amb oli.