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Le Parc Naturel du Delta de l'Èbre est l'un des espaces naturels les plus emblématiques de Catalogne. Créé en 1983 comme système de préservation des systèmes naturels, sa grande variété de paysages vous permettra de découvrir une flore et une faune uniques dans toute la région. Admirer un coucher de soleil sur ses plages, goûter à la gastronomie locale ou parcourir les fermes mytilicoles sont quelques-unes des activités que vous pourrez faire dans cet endroit plein de charme. Nous avons maintenant les premiers gîtes Naturaki dans la province de Tarragone, nous vous encourageons donc à découvrir cette région avec 10 propositions pour le Parc Naturel du Delta de l'Èbre.
1. Profiter d'un coucher de soleil sur la plage de Trabucador
Trabucador est l'un des endroits les plus emblématiques du Delta de l'Èbre, cette bande de sable qui s'avance dans la mer, reliant le Delta à la Punta de la Banya. D'un côté, la plage extérieure, vous pouvez vous baigner dans la mer Méditerranée ; de l'autre, vous pouvez contempler la Baie des Alfacs. C'est une zone idéale pour les amateurs d'activités aquatiques telles que le kitesurf, le paddle surf ou la planche à voile. L'activité vedette est incontestablement de profiter d'un coucher de soleil. Si vous voulez faire sensation sur Instagram, les meilleures photos des couchers de soleil peuvent être prises depuis le quai de la Barra del Trabucador.
2. Voir l'île de Buda
L'île de Buda est actuellement la plus grande île de Catalogne. C'est un territoire protégé pour préserver sa flore et sa faune indigènes : plus de 350 espèces d'oiseaux, des chevaux sauvages, des rizières, des forêts riveraines et des lagunes naturelles font partie du paysage de l'île. Vous devez savoir que l'accès à l'île est restreint et il n'est pas possible de la visiter, donc nous vous recommandons de prendre de bons jumelles et de profiter de l'île de Buda depuis l'extérieur depuis le Point de Vue de Migjorn, le Point de Vue du Zigurat ou depuis une croisière touristique le long de la rivière Èbre.
3. Randonnée autour de Punta del Fangar
La Punta del Fangar est également connue sous le nom de Désert du Delta de l'Èbre. Contrairement au reste du Delta, occupé par des rizières, la Punta del Fangar présente une morphologie sablonneuse et désertique. Cela en fait l'un des endroits les plus visités pour la randonnée, car il est uniquement accessible à pied. À Punta del Fangar, se trouve l'une des grandes icônes du Delta : le Phare de Fangar, également connu sous le nom de “La Faroleta.”
4. Observation des oiseaux à Encanyissada
Encanyissada est la plus grande lagune du Delta de l'Èbre. C'est l'une des destinations préférées des amateurs d'observation des oiseaux. Ses eaux, un mélange d'eau douce et d'eau salée, sont parfaites pour le développement de petits organismes qui servent de nourriture à la fois aux poissons et aux oiseaux qui habitent la région. La variété des oiseaux que vous pouvez voir est très large, des cormorans aux flamants, des mouettes ou des rapaces diurnes entre autres. Nous vous recommandons une visite au musée ornithologique appelé "La Casa de Fusta", où l'on vous expliquera quels sont les oiseaux les plus représentatifs du Delta.
5. Visiter l'embouchure de l'Èbre
L'embouchure du fleuve Èbre est l'un des endroits que vous ne devez pas manquer dans le Parc Naturel du Delta de l'Èbre. Le paysage de l'embouchure est caractérisé par des champs de riz, bien qu'il comprenne également des espaces aussi emblématiques que El Garxal, l'île de Sant Antoni et l'île de Buda. Profitez d'une vue privilégiée de l'embouchure depuis le belvédère du Zigurat ou à bord de l'une des croisières touristiques.
6. Itinéraires à vélo, randonnée ou à cheval
Le Delta de l'Èbre regorge de chemins, de pistes cyclables, voies vertes et de sentiers pour se promener à pied, à vélo ou à cheval, entourés par la nature et des paysages spectaculaires d'une grande beauté entre les rizières, les lagunes et les belvédères. L'un des tronçons les plus connus et recommandés est la route qui va de Riumar à l'embouchure du fleuve Èbre.
7. Goûter la cuisine locale du Delta
L'un des principaux attraits du Delta de l'Èbre est sa cuisine locale, basée sur des produits du terroir, de grande qualité et savoureux. Dans de nombreux restaurants de la région, vous pouvez profiter de la meilleure cuisine méditerranéenne. Sans aucun doute, le riz est le produit vedette. Dans le Delta, différentes variétés de riz sont cultivées, telles que le riz bomba et le carnaroli, que vous pouvez trouver dans un large éventail de paellas. Le canard est un autre produit très apprécié dans la cuisine du Delta. Un autre produit que vous devez goûter est les fruits de mer du Delta : les moules, les huîtres, les crevettes, les squilles, les langoustines ou les couteaux sont un vrai délice pour le palais. Les saucisses de riz et d'oignon sont également bien connues. Pour les plus gourmands, rien de mieux que de goûter les pastissets farcies, le fromage blanc au miel de Perelló ou les célèbres cocs. Bon appétit!
8. Le Delta de l'Èbre en bateau
Voulez-vous vivre une expérience unique ? Alors faites une croisière touristique le long du Delta de l'Èbre. Les bateaux partent de différents endroits du parc et naviguent le long de l'Èbre, en passant par des endroits d'une grande beauté tels que l'île de Buda, la lagune de Garxal, Riumar, Migjorn ou l'embouchure même de l‘Èbre elle-même. Nous vous recommandons de consulter les différents opérateurs locaux, qui vous permettront de choisir le type d'embarcation et d'effectuer des réservations individuelles ou en groupe.
9. Faire une visite des “parcs à moules”
Le Delta de l'Èbre produit des moules au goût unique, très appréciées en cuisine. L'une des expériences phares du Parc Naturel du Delta de l'Èbre est la visite d'une de ses moulières. Au cours de l'itinéraire, vous verrez non seulement l'immensité de la Baie des Alfacs, les Salines de la Trinidad ou la chaîne de Montsià, mais vous découvrirez également, de première main, le fonctionnement des moulières. De plus, à la fin de la visite, vous pourrez également déguster des moules et des huîtres du Delta. Vous vous lécherez les doigts !
10. Observer les flamants roses du Delta de l'Èbre
L'un des oiseaux les plus emblématiques du Delta de l'Èbre sont les flamants roses. Photographier ces oiseaux roses avec d'autres espèces d'oiseaux est l'une des activités les plus passionnantes que vous pouvez faire. Bien que n'importe quel moment de l'année soit bon pour les voir, c'est en hiver qu'ils sont les plus beaux, lorsque des milliers d'oiseaux se regroupent dans les lagunes. Les meilleurs observatoires pour voir les flamants sont l'Observatoire de la Tancada, l'Observatoire d'oiseaux de Riet Vell, Lo Goleró dans la Baie du Fangar ou la Baie des Alfacs.
Carte du delta de l'Èbre :
Si vous êtes passionné par l'observation des oiseaux ainsi que par la randonnée en pleine nature, un autre endroit à ne pas manquer est les Aiguamolls de l'Empordà.