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Las primeras referencias de Centelles son del año 898. Sus calles están llenas de magia y poesía. Paseando por su centro histórico puedes ver portales del siglo XVI o edificios como Cal Comte, una casa señorial del año 1530. Otro edificio muy interesante es la iglesia parroquial de Centelles que fue construida en 1704.
Si te gusta el queso debes visitar el Molino de la Llavina. Se trata de una construcción del año 1400 que en la actualidad fabrica requesón y quesos tradicionales como el azul de Osona o el garrotxa madurado.
Si quieres ver una masía catalana del siglo XVIII debes ver la masía del Cerdà . Se trata de una construcción que está rodeada de masoverías y fue donde nació el arquitecto Ildefons Cerdà, diseñador del barrio del Eixample de Barcelona ciudad.
Las tradiciones están muy arraigadas en Centelles. Una de las más conocidas es la Fiesta del Pi . Es una fiesta pagana que está vinculada al solsticio de invierno y en la que los vecinos marcan un pino del bosque y lo cortan el día de Santa Coloma. Posteriormente, lo llevan a la villa y lo cuelgan boca abajo sobre el altar de la iglesia hasta el día de Reyes. Otra fiesta muy conocida es el cau de brujas. Se celebra una semana antes de Carnaval y se hacen rituales de magia por parte de las brujas y brujos de Centelles.
Nota media en Centelles
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