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Los primeros documentos escritos de Vacarisses datan del siglo X. Si paseas por la villa debes visitar el castillo de Vacarisses. Se trata de una construcción del siglo X que a lo largo de su historia ha pasado por varias manos y que en 1985 fue restaurado. También te recomendamos que visites La Calsina. Una masía que fue construida en el siglo XVI y que estuvo habitada hasta 1970.
Vacarisses está en pleno parque natural de Sant Llorenç del Munt y muy cerca de la Sierra del Obac. Dispone de más de tres-centros cuevas y simas, lo que es perfecto para los amantes de la espeleología. Dentro del parque encontrarás más de veinte itinerarios que se adaptan a todos los niveles. Te recomendamos que subas hasta las cimas de la Mola y el Montcau, desde donde podrás disfrutar de unas magníficas vistas. También tienes que ver el monasterio de Sant Llorenç del Munt y su iglesia románica.
Vacarisses destaca por tener unos productos autóctonos de gran calidad. En la Masía La Frasera se fabrican quesos artesanos con leche de cabra siguiendo métodos tradicionales. Destacan por tener un sabor y una textura única. Además, en la masía se está desarrollando un proyecto para recuperar el cultivo de olivos ecológicos.
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